karask

Karask on odrajahust küpsetis. See valmib
kiiresti ning on kõige parem ahjusoojalt. See-
tõttu sobib karask eriti hästi hommikusöögiks
või päästab hädast välja, kui leib-sai on oota-
matult otsa saanud.
0,5 l keefirit
2 muna
1 (suur) spl suhkrut
1 (väike) tl soola
0,5 tl soodat
50 g sulavõid
odrajahu nii palju, et tainas
kannataks veel ahjuplaadile
valamist (umbes 6 dl)
Klopi munad kergelt keefiris lahti. Lisa
segades sooda, sool, suhkur, jahu ja viima-
sena või. Vala taigen suurele lamedale ahju-
plaadile ja küpseta 180 kraadi juures 30
minutit.
 (VÕROKÕISI KÖÖGI- JA SÖÖGIRAAMAT)
 
NB! Karaski valmistamiseks soovitame odrajahu keskmist jahvatust !

uus müügikoht tallinnas kadriorus

vana-võromaa taluettevõte mahlaveski avas tallinnas, kadriorus faehlmanni tn 3 poe ! sääl on saadaval suur valik värsket talukaupa, ka meie veski jahukraam on sääl laias sortimendis olemas. olete oodatud osa saama vana-võromaa toidukultuurist !