meil käis külas eesti peakokkade ühendus
kolmekümne kolmele külalisele rääkisime veski ajaloost, näitasime kuidas veski jahvatab ning tutvustasime eksootilisemaid tooraineid. vahva üritus 🙂
Rubriik: tegemised
häid pühi !
herne idandid
nüüd on meie valikus ka herned ! lisaks traditsioonilistele hernetoitudele, võib herneid ka idandada. pidavat olema väga hää klraam pingelistel aegadel.
karask
karask meie peenest odrajahust. odrakarask on muistne toit. oder oli esimene teravili mida eestimaal kasvatama hakati.
napoleoni kook
napoleoni kook meie peenest speltajahust. sai täiesti ilma püülita tehtud 🙂
hääd munadepüha !
tänaseks pühadetoiduks, lisaks värvitud munadele on kohupiimakook, mis valmis oma talu kitsede piimast valmistatud kohupiimast ning peenest spelta täisterajahust :p
tervitused !
häid jõule!
veski raadios :)
https://vikerraadio.err.ee/helid?main_id=2118111 meie veski sõbra vildivilla pererahvas räägib oma tegemistest ja ka loona talu veskist. väga äge koht, kui arukülla satute, siis astuge läbi, asub tema rauteeülesõidukoha kõrval:)
sünnipäevatort
tegime ise koos lastega, lastele sünnipäevatordi. põhjad küpsetasime talu veski nisupüülist, ilus kollane värv tuli kohalikest kanamunadest ning kaunistasid sünnipäevalapsed ise :p