Autor: allar
mahlane mustikakook
talutütar küpsetas eile spelta peenest täisterajahust kolme sõsara hõrgutiste raamatust võetud retsepti(lk 105) järgi mustikakoogi, sai väega hää 🙂
ilusat emadepäeva !
kuldsed odrapannkoogid
peenest täistera odrajahust, nämmm…
häid pühi !
herne idandid
nüüd on meie valikus ka herned ! lisaks traditsioonilistele hernetoitudele, võib herneid ka idandada. pidavat olema väga hää klraam pingelistel aegadel.
karask
karask meie peenest odrajahust. odrakarask on muistne toit. oder oli esimene teravili mida eestimaal kasvatama hakati.
napoleoni kook
napoleoni kook meie peenest speltajahust. sai täiesti ilma püülita tehtud 🙂
edukat uut aastat !
raamat võrukõisi toidust ja toidukultuurist
ilmus võrukõisi köögi-ja söögiraamat, kus sees karaski, sõira, kama, kanepitembi ning palju teisi algupäraseid ja uuemaid retsepte. raamat on võru ja eesti keeles. suure töö tegid ära õed triinu ja kadri, kes kogusid kokku võrokeste toidukultuuri, aitäh neile ! raamatut saab osta kaubandusvõrgust, või soodsamalt meie käest!